SANDINEWS.ID – Setiap 14 Februari, cokelat menjadi simbol kasih sayang yang banyak dibagikan saat Hari Valentine. Namun, tahukah Anda bahwa Indonesia adalah salah satu negara penghasil kakao terbesar di dunia? Kementerian Pertanian RI mencatat ada 10 wilayah utama penghasil kakao di Indonesia yang berkontribusi besar terhadap produksi cokelat nasional. Jadi, saat menikmati cokelat di Hari Valentine, ingatlah bahwa ada kerja keras petani Indonesia di balik rasa manis yang Anda rasakan. Mari dukung kakao lokal agar semakin mendunia!
Berdasarkan data Direktorat Jenderal Perkebunan Tahun 2023, berikut adalah daerah dengan luas lahan dan hasil produksi kakao tertinggi:
Indonesia memiliki iklim tropis yang sangat cocok untuk budidaya kakao. Pulau Sulawesi menjadi pusat produksi utama karena kondisi tanah yang subur serta dukungan petani yang terampil dalam membudidayakan tanaman kakao.
Selain itu, kakao Indonesia dikenal memiliki rasa khas dan aroma kuat, sehingga banyak diminati oleh industri cokelat dunia. Produk kakao Indonesia juga diekspor ke berbagai negara untuk diolah menjadi cokelat premium.
Kementerian Pertanian terus mendorong peningkatan produksi kakao melalui berbagai program seperti peremajaan tanaman, pendampingan petani, serta peningkatan teknologi pengolahan agar hasil panen semakin berkualitas. (Rls/Red)
Tinggalkan Balasan